derGenussmarkt

in Kooperation mit der Gemeinde Bad Sauerbrunn

Der Rosalia Genussmarkt: Samstag: 4.9.2010 von 10.00-17.00 Uhr.

 

Im September gibt es anstatt der Soirée zum ersten Mal den großen ROSALIA GENUSSMARKT!

 

RAHMENPROGRAMM.

10.00 bis 12.00 Uhr: Kinderprogramm mit dem Wulkafrosch

 

10.30: Start zum 1.Rosalia Genuss-Gipfel Lauf

Start: 10.30 am Rosalia Genussmarkt

Strecke: Kurpark-Alte Feuerwehr-Sauerbründl MTB Strecke

Ziel: Rosaliakapelle

14.30: Siegerehrung beim Rosalia Genussmarkt

Teilnahmebedingungen und Anmeldung beim Tri Team Pöttsching

 

14.00 Uhr: Fahrten mit dem Traktorverein Neudörfl.

 

18.00 Uhr Vesper mit der Schinkenmanufaktur Tschürtz (Anmeldung erforderlich)

 

Der Rosalia Genussmarkt bietet kleinen Produzenten hochqualitativer kulinarischer Produkte die Möglichkeit Ihre Erzeugnisse ins Rampenlicht zu stellen und natürlich auch den Verkauf anzukurbeln. Der Markt findet rund um die Quelle, auch Heimat der Vinothek und Greißlerei „Die Genussquelle“ statt. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

 

Schon einen Monat vor dem Markt, bislang noch ohne offizielle Ausschreibung, liegen über 20 Anmeldungen renommierter Schmankerlproduzenten aus der Region Rosalia sowie dem gesamten Burgenland bis hin nach Salzburg vor.

 

Bisher zum Genussmarkt angemeldet:

Slowfood Burgenland, Gesundheitszentrum Bad Sauerbrunn, 7 Winzer der Vinum Rosalia, Schinkenmanufaktur Tschürtz, Genussregion Wiesener Ananas-Erdbeeren, Genussregion Südburgenländische Kräuter (Elke Piff), Genussregion Kaesten und Nuss (Hausensteiner, Bäckerei Gradwohl, Teigwaren Werkovits), Genussregion Leithaberger Edelkirsche (Genussquelle Rosi Strohmayer), Genusregion Kittseer Marille, Pralinenmanufaktur Spiegel, Likörmanufaktur Posch-Kindlhofer), Fischfarm Sigleß, Biohof Martina Schmit, Restaurant Le Meierhof, Restaurant Rosengarten, Klub der kichernden Erbsen, Bio Rohmilch Käserei Fürstenhof (Salzburg),...

 

 

 

ROSALIA GENUSSVESPER

mit der Schinkenmanufaktur Tschürtz

4.September, 18.00 Uhr, Anmeldeinformationen unten

 

Aperitif:

0,1 Frizzante Rosalia

Vorspeise:

Rohschinkenteller

1.Gang:

Beef Tartar

1/8 Zweigelt Classic – Domaine Pöttelsdorf

2.Gang:

Roast Beef gegrillt, mit Röstgemüse

1/8 Cuvée Rosalia – Vinum Rosalia

Dessert:

Käseteller mit Rosaliahonig

1/16 Trockenbeerenauslese - Weingut Fischer

 

Menüpreis mit Weinbegleitung:

€ 36.- p. Person

 

Menüpreis ohne Weinbegleitung:

€ 27.- p. Person

 

Anmeldung bis spätestens 2. September telefonisch unter 02625 20270 oder per e-mail unter kontakt@die-quelle.at

 

Limitierte Teilnehmerzahl! Anmeldung nur gültig mit Bestätigung der Genussquelle Rosalia.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

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